Com o advento do novo século, devido ao grande desenvolvimento da agricultura, silvicultura, pecuária, linha lateral e pesca, as pessoas precisam de métodos de preservação confiáveis e econômicos para o consumo inesgotável de alimentos, e os alimentos enlatados se desenvolveram rapidamente.
Entende-se que a comida enlatada se originou após a Revolução Francesa e foi inventada para preservar alimentos sem deterioração. Potes de vidro foram originalmente usados. Em 1810, o Durant britânico rapidamente mudou para latas vazias de folhas enlatadas para substituir latas de vidro, e a indústria de conservas nasceu oficialmente. Em 1896, o imigrante alemão americano Amon foi melhorado em um pote sanitário semelhante aos potes modernos.
Latas de folhas enlatadas foram introduzidas na China no final da Dinastia Qing. Em 1978, a Wuhan Iron and Steel construiu sua linha de produção de folhas banhadas a estanho de 120.000 toneladas. Em 1998, a folha banhada a estanho de 400.000 toneladas da Baosteel especializada em Lianru Hot Tin Standard Plant (investimento de RMB 565 bilhões) foi colocada em operação. Nesse período, foram utilizados diversos substratos de aço importados para produção. A chave elétrica foi colocada em produção de acordo com a linha de produção da placa fina. Desta forma, no início do século XXI, meu país tem confiado principalmente em pratos importados de lata de Tianjin para apoiar sua própria indústria de latas de alimentos por meio século. Foi completamente mudado.